Поглотители кислорода: принципы

Поглотители кислорода работают в основном путем потребления кислорода из окружающей среды посредством химических реакций, чтобы предотвратить окисление и порчу товаров. Их основные механизмы можно разделить на две категории:

Поглотители кислорода на основе железа-. Они в основном состоят из железного порошка и подвергаются окислительно-восстановительной реакции с кислородом и водой во влажной среде. Атомы железа теряют электроны с образованием ионов железа (Fe²⁺), которые в дальнейшем реагируют с кислородом и водой с образованием гидроксида железа (Fe(OH)₃) и других продуктов. Этот процесс непрерывно потребляет кислород, снижая содержание кислорода в окружающей среде. Типичные области применения включают упаковку пищевых продуктов, консервацию фармацевтических препаратов и защиту от ржавчины металлических изделий.

Поглотители кислорода на основе сульфитов-. Они восстанавливают кислород до воды или других безвредных веществ посредством окислительно-восстановительной реакции, окисляясь при этом до сульфатов. Например, дитионит натрия (Na₂S₂O₄) разлагается в кислой среде, выделяя активные вещества, которые, соединяясь с кислородом, образуют сульфат натрия (Na₂SO₄). Эти поглотители кислорода подходят для длительного-хранения жидких продуктов, электронных компонентов и прецизионных инструментов.

Технический принцип: Реакция удаления кислорода требует определенных условий, таких как температура, влажность и значение pH. Поглотители кислорода на основе железа- требуют влажности окружающей среды выше или равной 60 %, при этом скорость реакции увеличивается по мере повышения влажности. Поглотители кислорода на основе сульфита- требуют контролируемого уровня pH в реакционной системе, чтобы предотвратить побочные реакции.

Отраслевой стандарт: согласно GB/T 30799-2014 "Осушитель кислорода пищевого-класса", поглотители кислорода должны снижать содержание кислорода в герметичной упаковке до уровня ниже 0,5 % в течение 24 часов, а остатки должны соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов. Поглотители кислорода промышленного класса должны соответствовать требованиям ISO 8573-1 к качеству сжатого воздуха, чтобы предотвратить коррозию трубопроводов.

Меры предосторожности: Избегайте смешивания с сильными окислителями во избежание неконтролируемых реакций; хранить в сухом месте, чтобы предотвратить преждевременную порчу; периодически проверяйте остаточную способность удаления кислорода, чтобы обеспечить эффективную защиту.